Información
Para 2 porciones
Tiempo preparación 35mins.
Dificultad Media
ingredientes
3 cucharadas de mantequilla
1 taza de harina de trigo
1 unidad de huevo
1 unidad de tomate
1 unidad de aguacate
1 unidad de achiote
5 cucharadas de salsa de soya
1 taza de miga de pan
1/2 libra de camarón
1 unidad de cebollín
2 cucharaditas de jengibre
1 libra de langostino
20 gramos de tomate
preparación
Paso 1 / 5
En una sartén poner a fuego lento mantequilla hasta que se funda y colocar los langostinos, hasta obtener color dorado.
Paso 2 / 5
Agregar sal y pimienta al gusto.
Paso 3 / 5
En un bol colocar la carne de cangrejo, añadir huevo, salsa soya y mezclar.
Paso 4 / 5
Para hacer la croqueta, pasar la carne de cangrejo por la miga de pan y la harina.
Paso 5 / 5
Hacer las croquetas y freír en aceite caliente hasta obtener un color dorado.
resumen nutricional
Porción
Calorías
80
Carbohidratos
10 gramos
Grasas
5 gramos
Proteínas
19 gramos
