Colombia.com Bogotá Viernes, 08 / Mar / 2013

Festival gastronómico cubano en el Café de las Letras

El restaurante Café de las Letras y los Clubes Bellavista y La Colina de Colsubsidio le dan la bienvenida a su ciclo de Festivales Gastronómicos con lo mejor de la comida cubana.

Festival gastronómico cubano en el Café de las Letras
Desde el 9 y hasta el 31 de marzo los Restaurantes Café de las Letras y los Clubes Bellavista y La Colina de Colsubsidio llevarán a cabo el “Festival Gastronómico Cubano”, una propuesta diseñada para que los comensales conozcan y disfruten de esta variada gastronomía, producto de la fusión de la cocina española, africana y del Caribe.

Un menú con mucho son y sabor

La carta se ha diseñado especialmente para que los comensales puedan saborear tanto los platos tradicionales de la Isla, como las diferentes recetas que conforman las nuevas tendencias de la cocina cubana. 

Son 21 las opciones que conforman la carta del festival en donde se destacan preparaciones como: coctel de langosta, barqueta caribeña, croquetas de mero, camarones a la cubana y ajiaquito cubano dentro de la oferta de “Entradas”; pero si de “Platos Fuertes” se trata, los restaurantes y clubes ponen sobre la mesa varias opciones como langostinos a la habana, bandeja cubana, punta de anca al mojo, ropa vieja, pollo mayombé, masitas de cerdo, sopa del pescador y moros y cristianos.

Sin embargo y como toda comida cubana que se respete, los acompañamientos le ponen ese toque especial que le da a cada plato el auténtico sabor isleño; por eso acompañamientos como la yuca con mojo, arroz congri, tostones o tajadas de plátano no pueden faltar en esta puesta gastronómica, la cual también cuenta con postres y bebidas, de ésta, la llamada “Isla del encanto”. 

  • Restaurante Café de las Letras Calle 26 – Calle 26 # 25 – 50 Teléfono 3432617 – 3431899 Ext. 1612 y 2322. (Lunes a sábado)
  • Restaurante Café de las Letras Mazurén – Calle 152 # 53 A -05 Teléfono 3431899 Ext. 3388. (Domingo a Domingo)
  • Restaurante Café de las Letras Colsubsidio El Cubo – Carrera 30 # 52 A- 77 Teléfono 7465353. (Domingo a Domingo)
  • Club Bellavista de Colsubsidio - Kr 45 No 245-91 Teléfono: 6760776. (Fines de Semana)
  • Club La Colina de Colsubsidio - Avenida Suba No 131- 90 Teléfono: 6248735 – 6249488. (Fines de Semana) 

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