Ruta del chicharrón y la morcilla: 3 pueblos cerca de Bogotá para comer la mejor fritanga

Cerca de Bogotá es posible armar un plan familiar para deleitarse con los platos típicos locales cundiboyacenses, en especial de la tradicional picada, una bandeja con una serie de ingredientes que resaltan la gastronómica que se da en la tierra de Colombia.

Ir a los municipios aledaños a comer una picada es un plan imperdible para los bogotanos, quienes se reúnen en familia y amigos para deleitarse con los sabores al comer fritanga y chicharrón o un buen plátano maduro, porciones de carne, papa criolla, un buen ají, longaniza, entre otros ingredientes.

¿Dónde comer fritanga cerca de Bogotá?

Cogua

Se dice que en el municipio de Cogua se come la mejor morcilla o rellena de Colombia, pues la preparación suele ser muy fresca y bien presentada. Este destino se encuentra a solo hora y media de Bogotá y es considerado el municipio de Cundinamarca, más recomendado para comer este tipo de platos; además, se le conoce como "el pueblo de la fritanga".

Según las calificaciones de los restaurantes de Cogua, hay un par que tienen buen puntaje y son altamente recomendados por los visitantes que llegan allí a disfrutar de un almuerzo familiar.

• Piqueteadero San Martín es considerado como el mejor lugar para comer morcilla cerca de Bogotá, ya que su receta es la herencia de los abuelos de la familia. 
• Piqueteadero Campestre El Pino, es otro de los restaurantes recomendados para comer la mejor morcilla de Cundinamarca. Las reseñas resaltan que su morcilla tiene buena consistencia y el ambiente del lugar es ideal para disfrutar de un almuerzo el fin de semana.
• Piqueteadero San Gabriel como la tercera recomendación para comer morcilla o rellena, pues allí, los comentarios que más resaltan son: es baja en grasa y tiene muy buena sazón.

Cota

Este destino está a un paso de la capital, por lo que muchos optan pasear su carretera para degustar un plato de picada, así como disfrutar de los cerros y montañas que lo rodea. Allí es posible disfrutar de la fritanga con chicharrón, con rellena, con variedad de carnes de cerdo y res, papa criolla, plátano frito y un buen ají. Según las recomendaciones de los viajeros, se debe hacer una parada en:

• Donde Cholas es el restaurante más visitado y conocido, pues lleva más de 40 años preparando cada producto y sirviendo a la mesa.
• La Chanchería se ubica en el milímetro 1 vía Chía-Cota y se recomienda parar allí para disfrutar de una buena porción de chicharrón, costillas, bondiola, matambre, entre otros ingredientes autóctonos.

Facatativá

Otro destino ubicado hacia La Sabana logra combinar historia, turismo y gastronomía, donde las familias llegan durante los fines de semana para salir de la ruta y disfrutar del Parque Arqueólogo, los antiguos caminos reales y miradores, pero también de restaurantes con propuestas gastronómicas de autor, otras internacionales y, claramente, sabores locales como la picada. Se recomienda llegar a la plaza de mercado para disfrutar de su comida local.