Productores colombianos de camarones llegan a China y Uruguay

Reducir costos para adecuarse a las condiciones del mercado es una de las principales fórmulas que ha aplicado esta industria, la cual, según el Ministro de Comercio, Industria y Turismo, Sergio Díaz-Granados, este año se ha abierto espacio en el mercado asiático, en particular en China a donde exportó un millón 200 mil larvas, materia prima para producir el camarón.

En este caso, explicó, lo importante no es la cantidad exportada sino demostrar que se puede llegar con calidad, que es la mayor exigencia de los compradores externos. Cumplida esta fase logística, ahora los exportadores están a la espera de que el resultado del ciclo de producción se dé en las condiciones que se espera, para continuar el negocio con ese cliente asiático.

Aunque los mercados de exportación del camarón colombiano han sido España, Francia y Estados Unidos, la agilización de la agenda comercial en el sector también hizo posible que este año se enviara un primer pedido a Uruguay, país que tradicionalmente compra a otros proveedores de la región.

Por ejemplo, hasta agosto pasado, las exportaciones del referido producto crecieron 136,6%. Es decir, que de USD 8,7 millones que sumaron esas ventas en los primeros ocho meses de 2011, se pasó a USD 20,7 millones. Este desempeño, dijo el Ministro, fue determinante para que los sectores del agro que forman parte del PTP, registraran un incremento de 31,5% en ese período.

La actividad de la camaronicultura tiene en el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, a través del PTP, a uno de sus principales aliados. Este Programa, además de actuar como centro de coordinación de otras entidades del sector como Bancóldex y Proexport, avanza en acciones concretas que no tienen otra finalidad que la de consolidar la producción de camarón de cultivo como una actividad de clase mundial. Esta labor se adelanta de la mano con la Asociación Colombiana de Acuicultores y el Centro de Investigaciones en Acuicultura (Ceniacua).

Como primera medida, se trabaja en la propuesta de implementar un Parque de Innovación Productiva, cuya finalidad es la de lograr un cultivo del producto más eficiente y competitivo. Está previsto que próximamente haya una reunión para revisar una estudio de factibilidad, que permita comenzar a trabajar en ese proyecto en el corto plazo.

También se buscar respaldar iniciativas en regiones sin tradición en la camaronicultura con sistemas de cultivo innovadores, así como el mejoramiento competitivo mediante la puesta en marcha de Programas de Responsabilidad Social y ambiental de las empresas.

La simplificación de trámites y la racionalización de las normas vigentes, es otra de las prioridades de la alianza público-privada para este sector, a lo que se suma el mejoramiento de la capacidad productiva del recurso humano. 

Con relación a este último punto, actualmente se trabaja con el SENA, para que a través de las convocatorias de la entidad, se puedan traer al país entrenadores asiáticos para que capaciten mano de obra colombiana.

En normas y regulación, la industria espera que en la reforma tributaria que evaluará el Congreso se logre que el camarón quede exento de IVA. También, en el tema normativo, se ha propuesto crear una ventanilla única para permisos y concesiones para la acuicultura.

En conclusión, el Ministro Díaz-Granados destacó que el sector de la camaronicultura, que nació en el país en la década de los 80 como un exportador neto, ha sido desde sus inicios una actividad de clase mundial. “Su crecimiento fue rápido, y aunque ha enfrentado periodos de dificultades, poco a poco se ha venido recuperando”, subrayó.