Con cada sorbo, la Mistela de Mejorana te envuelve en la calidez de la región. Un licor que refleja el espíritu del Tolima en su sabor. ¡Pruébalo!
descripción
La mistela es una bebida netamente de la región del Huila; se empezó a ver en los pueblos. Las mujeres la bebían ya que el aguardiente puro se les hacía muy fuerte y desde ahí empezaron a prepararla; así se fue incluyendo cada vez más en las fiestas tradicionales y llegando a todos los rincones del Huila.
Información
Para 8 porciones
Tiempo preparación 15mins.
Dificultad Baja
video de la receta
ingredientes
al gusto de agua
al gusto de romero
al gusto de azúcar
al gusto de menta
1 botella de aguardiente
al gusto de hierbabuena
al gusto de limoncillo
al gusto de mejorana
preparación
Paso 1 / 6
En una botella de vidrio inserte con ayuda de un embudo azúcar y aguardiente al gusto.
Paso 2 / 6
Agregue pedazos de las aromáticas a su gusto.
Paso 3 / 6
Macere con una piedra la hierbabuena y la meta para extraer sus jugos y aroma.
Paso 4 / 6
Con un palo de pincho asegúrese de que todo se integre.
Paso 5 / 6
Agregue agua a su gusto, tape la botella y revuelva.
Paso 6 / 6
Deje la botella de 20 a 30 al sol y al servir cuele la mezcla.
