Sopa de pollo, vegetales y pasta (Colombia)

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Sopa de pollo, vegetales y pasta
Foto: Shutterstock
Información
Para
4 porciones
Tiempo preparación
40mins.
Dificultad
Baja

ingredientes

1 zanahoria picada en cuadritos
2 dientes de ajo picados
sal al gusto
1/4 libra de cebolla larga finamente picada
1 tomate maduro
1/2 pollo
5 tazas de agua
30 gramos de cilantro picado
100 gramos de arveja verde
120 gramos de pasta tornillos o conchas
3 papas partidas en cuadritos
3 hojas de espinaca finamente picadas

preparación

Paso 1 / 3

En una olla agregar el agua junto con la cebolla finamente picada, la sal  y el pollo. Dejar hervir.

Paso 2 / 3

Después de 15 minutos de estar hirviendo, agregar los vegetales previamente picados, junto con la pasta, dejar cocinar por 10 minutos.

Paso 3 / 3

Servir y agregar el cilantro.

resumen nutricional
Una porción
Calorías
42
Carbohidratos
9 Gramos
Grasas
1 Gramo
Proteínas
3 Gramos