¿Cómo reducir el nivel de colesterol en la sangre?

El colesterol tiene dos aspectos, puede ser bueno o malo, eso dependerá del estilo de vida y la alimentación. El hígado produce lipoproteínas de densidad alta (HDL), la cual es considerada como el colesterol bueno, porque ayuda a eliminar otras formas de colesterol en el territorio sanguíneo. Es por ello que tener un buen nivel de lipoproteínas es beneficioso para la salud. 

Por otro lado, las lipoproteínas de baja intensidad (LDL), o también denominado como colesterol malo, lleva la grasa desde el hígado hacia las arterias, provocando un endurecimiento de las arterias, donde se forman placas que producen obstrucción y pueden ocasionar un infarto. 

El docrtor Luis Asmarats Mercadal, especialista en Medicina Interna, explica que, “el colesterol es una grasa esencial que ayuda al buen funcionamiento de nuestro cuerpo, de esta manera el colesterol bueno extrae el colesterol de las arterias hacia el hígado y luego es eliminado. Sin embargo, el colesterol malo, causa problemas de la salud cuando se encuentra en exceso en nuestro cuerpo”.

El consumo de grandes cantidades de grasas y harinas, junto a una vida con poca o nula actividad física, puede provocar el aumento del colesterol alto, además de enfermedades cardiovasculares, renales o hasta incluso problemas cerebrales. 

Los valores límites sobre el colesterol malo, se deben encontrar en un nivel no mayor a los 100 miligramos, debido a que si se supera los límites, una persona tiene más probabilidades de sufrir enfermedades cardiovasculares y sufrir de mayores problemas renales que pueden causar la muerte.

Para prevenir el colesterol alto, es importante contar con una actividad física durante 30 minutos al día o 150 minutos a la semana. En caso de ya tener colesterol alto, se debe consultar al médico antes de realizar alguna actividad física. 

 Según el portal Mayoclinic, especialista en temas relacionados con la salud, menciona que "el ejercicio puede ayudar a producir mayores lipoproteínas de alta intensidad, esto siempre teniendo en cuenta la aprobación de tu médico, se podrá realizar por lo menos 30 minutos al día de actividad física”.

¿Qué alimentos debo consumir si tengo colesterol alto?

Las legumbres, como los frijoles, el garbanzo, los guisantes y las lentejas, aportan minerales y nutrientes como son la fibra y las proteínas. Además, consumir palta ayuda a reducir el colesterol, aportando también alta cantidad de fibra y grasas monoinsaturadas. 

Los frutos secos son ricos en omega-3 y contienen grasas saludables, los cuales son beneficiosos para la reducción del colesterol en la sangre. Esto ayudará a proteger al corazón y regular la presión arterial, por ello, es importante consumir este tipo de alimentos diariamente.

Los pescados son perfectos para el cuidado del corazón y para aquellas personas que padecen de diabetes, ya que son ricos en omega-3 y ácidos grasos. Pescados como el salmón, la trucha o el atún pueden ser incluidos en tu dieta. 

Es importante mencionar que para reducir los niveles de colesterol, se debe evitar el consumo de grasas saturadas y grasas trans. Además, se debe moderar el consumo de sal y también del azúcar. Siguiendo este tipo de dietas pueden mejorar su estado de salud y así, evitar complicaciones a futuro.