Deleitarse dándoles tetero a cerdos y ovejas, montar en búfalo y aprender a ordeñar una vaca o más raro aún, una cabra, son algunas de las actividades que los turistas pueden hacer en Panaca Viajero, el Parque Nacional de la Cultura Agropecuaria, del Eje Cafetero, ahora en pleno corazón de Bogotá, en terrenos de Salitre Mágico, con un solo propósito: unir a las familias en torno a las costumbres del campo.

Este parque temático agropecuario está dividido en cinco estaciones: la de ganadería, donde se encuentran ovejas y vacas; la de avicultura con gallinas y patos; la de porcicultura; el mundo del caballo, con caballos y ponis; y la de bioorgánicos, donde se cultivan plantas y flores.

Con su potencial ilimitado, Panaca no tiene marcos de edad y contrario a cualquier otro parque de diversión, allí juega desde el niño de un año hasta el abuelo de 90 años, con el mismo nivel de diversión e interacción. A esto se suma la mascota Panaca, puente entre la naturaleza y la humanidad.

Con toda tranquilidad, los niños pueden alimentar y acariciar los animalitos, porque todos son de muy buena procedencia. Entonces, el ideal es que todos: niños, jóvenes, estudiantes, adultos y ancianos disfruten de cosas tan sencillas como es el campo y recuerden sus ancestros y una serie de cosas olvidadas.

Allí chicos y grandes verdaderamente aprenden haciendo las cosas, tanto dándoles de comer a los animales, ordeñándolos, como viendo el proceso de la panela desde la caña de azúcar hasta la obtención de melocochas, panelitas, bombones, cocadas, arequipe y panela, en el Trapiche San Lorenzo; además de disfrutar de las carrera de cerditos en el 'cerdódromo' y de las exhibiciones de caballos.

Además, saber cosas simples pero que igual no conocemos, como que los búfalos son animales de triple propósito: carne, leche, trabajo y que su carne es denominada ecológica, por el hecho de ser totalmente magra con un 5% de grasa a comparación de la de res que tiene 35% de esta y fuera de esto, tiene un nivel muy bajo de colesterol; o que los camuros son familiares de las cabras y de las ovejas, producen carne para consumo humano y limpian los terrenos de maleza del monte, además, que a diferencia de las cabras que producen leche, estos producen carne.

En la sección de ganadería, por ejemplo, usted oirá hablar de "tomar la leche de la vaca a la boca", denotando que los visitantes pueden venir a ordeñar y de una vez tomarse la leche que ordeñan o tomarla directamente de la vaca. En pocas palabras, una finca dentro de la ciudad.

Disfrute de unos exquisitos y grandes patacones con quesos, guacamole, carne desmechada en La Pataconera, además de ensaladas de frutas y jugos naturales, nada de gaseosas, ni cigarrillos, ni chicles, pues vende precisamente una concepción de volver a lo natural. La Bufalada, por su parte se especializa sólo en carne, chorizos y todos los derivados de la leche y la carne de búfalo.

La idea del parque entonces es la interactividad de los visitantes con los animales, poderlos alimentar, tocar y hasta montárseles encima, no solo mirarlos desde la barrera. De esta manera, el visitante aprenderá desde el establo, el corral o la cochera al lado del animal.

Este espacio de 16 hectáreas, podrá ser recorrido a pie o en unas carrozas dispuestas especialmente para este fin.

El Parque Natural de la Cultura Agropecuaria (Panaca) no solo marcó el inicio de una nueva y exclusiva categoría mundial de parques de diversión con sus instalaciones en Armenia y la recién abierta sede de Bogotá, sino que se alista para abrir sus puertas durante los próximos 12 meses en México, Costa Rica y España.

La sede de Bogotá cuenta con 1.500 animales domésticos y emplea 140 personas. A lo largo de sus 2,8 kilómetros de recorrido, Panaca cuenta con estaciones donde los visitantes aprenden acerca del sector agropecuario e interactúan con cerca de 4.600 animales domésticos.

Dirección: Calle 63 N° 48- 96. Bogotá
Teléfonos: 660 7255.