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Yogurt de chocolate (Colombia)
Ingredientes
- 3 huevos
6 cucharadas de cacao en polvo3 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de harina
1/2 litro de leche
Preparación
Ponemos al fuego todos los ingredientes y vamos removiendo sin parar y con una cuchara unos 6 ó 7 minutos, en este momento añadimos el vaso de leche caliente o templada.
Finalmente seguimos removiendo con la cuchara un par de minutos más.
Pasamos la crema a vasos o copas, esperamos a que enfríe y la introducimos en la nevera un par de horas .
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