Chuletas de cordero crujientes (Colombia)

Media: 5.0 Votos: 2
Chuletas de cordero crujientes
Foto: Shutterstock
Información
Para
8 porciones
Tiempo preparación
30mins.
Dificultad
Baja

ingredientes

1 diente de ajo
al gusto de pimienta
1 cucharada de perejil
1/4 taza de queso parmesano
2 cucharadas de mostaza
2 cucharadas de aceite vegetal
3 unidades de chuleta de cerdo
1/2 taza de cereal en hojuelas
1 rebanada de pan integral

preparación

Paso 1 / 5

Mezclar el cereal, el pan, el ajo, el perejil y el queso parmesano rallado y apartar.

Paso 2 / 5

Sazonar las chuletas y sobre ellas esparcir la mostaza.

Paso 3 / 5

Ahora, se pasan las chuletas por la mezcla anterior, presionándolas para que queden bien cubiertas.

Paso 4 / 5

En una sartén con aceite caliente, dorarlas por cada lado.

Paso 5 / 5

Se precalienta el horno a 325°F (160°C) y se termina la cocción por 10 minutos.

resumen nutricional
100 Gramos
Calorías
250
Carbohidratos
2 gramos
Grasas
20 gramos
Proteínas
44 gramos