Mielmesabe (Colombia)

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Mielmesabe
Foto: Shutterstock

Información

Para 4 porciones
Tiempo preparación 30mins.
Dificultad Baja

video de la receta

ingredientes

1/2 litro de leche
1/2 litro de leche
1 astilla de canela
1 astilla de canela
1 1/2 tazas de azúcar
1 1/2 tazas de azúcar
2 unidades de limón
2 unidades de limón
1/2 cucharadita de cáscara de limón
1/2 cucharadita de cáscara de limón

preparación

Paso 1 / 5

Poner a calentar en una olla el medio litro de leche.

Paso 2 / 5

Agregar el zumo de los limones y esperar hasta que empiece a hervir.

Paso 3 / 5

Añadir 1 1/2 taza de azúcar e integrar todo muy bien. Dejar que hierva a fuego medio revolviendo suave y constantemente.

Paso 4 / 5

Agregar una astilla de canela y la media cucharadita de cáscara de limón. Dejar reducir la mezcla durante unos 20 minutos.

Paso 5 / 5

Una vez reduzca la preparación dejar enfriar y disfrutar.

resumen nutricional

Porción
Calorías
200
Carbohidratos
33 gramos
Grasas
4 gramos
Proteínas
4 gramos