Información
Para 5 porciones
Tiempo preparación 35mins.
Dificultad Baja
video de la receta
ingredientes
1 taza de agua
4 tazas de leche
3 astillas de canela
1/2 taza de leche condensada
al gusto de canela en polvo
3 unidades de clavo de olor
1 taza de avena en hojuelas
preparación
Paso 1 / 9
Cocinar a fuego alto las hojuelas de avena en una olla con la taza de agua.
Paso 2 / 9
Agregar la canela, los clavos y la leche condensada. Mezclar hasta que todos los ingredientes se incorporen. Dejar hervir.
Paso 3 / 9
Luego, añadir la leche a fuego alto hasta que vuelva a hervir.
Paso 4 / 9
Una vez empiece a hervir, bajar el fuego, tapar y dejar en cocción durante 15 minutos.
Nota: en la mitad del tiempo, revolver la mezcla.
Paso 5 / 9
Pasado el tiempo, revolver y dejar reposar hasta que esté a temperatura ambiente.
Paso 6 / 9
Después, pasar la mezcla a una jarra y cubrir con papel transparente para llevar a la nevera mínimo durante 3 horas.
Paso 7 / 9
Antes de servir, pasarla por un colador sobre la licuadora para quitarle los clavos y la canela.
Paso 8 / 9
Una vez esté libre la avena, licuar con el líquido y servir con hielo.
Paso 9 / 9
Decorar con un poco de canela en polvo encima y listo.
resumen nutricional
Una Porción
Calorías
82
Carbohidratos
18 gramos
Grasas
1 gramo
Proteínas
4 gramos
