Montaditos (Colombia)
Ingredientes
- - Pan bagette
- - Mantequilla
- - Guacamole
- - Pico de Gallo: Picadillo de tomate y cebolla con pimienta
- - Carne desmechada de Lechón
- - Mayonesa
- - Perejil
- - Camarones
Preparación
1. Cortar el pan baguette en rodajas, esparce mantequilla sobre su superficie y después dejarla en la plancha hasta que el pan quede dorado para retirarlo.
Preparación el guacamole:
1. Volver puré el aguacate, agregarle sal al gusto y continuar con la preparación del pico de gallo que es un fino picado de tomate y cebolla mezclando con vinagre y pimienta.
Preparación carne desmechada del lechón:
Ya teniendo los ingredientes listos coger la rodaja de pan y sobre ella poner la carne, luego el pico de gallo y terminando con el guacamole dándole un exquisito sabor y presentación al plato.
Si quieres otra opción también te damos otra con camarón, este es mucho más fácil: Mezclas la mayonesa con los camarones y un toque perejil. Finalizando por esparcir la anterior preparación sobre la rodaja del pan bagette.
Mira aquí el paso a paso:
