Filete de trucha al ajillo (Internacional)

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Filete de trucha al ajillo
Foto: Shutterstock

Información

Para 1 porciones
Tiempo preparación 50mins.
Dificultad Media

ingredientes

4 dientes de ajo
al gusto de sal
al gusto de pimienta
1 barra de mantequilla
4 hojas de perejil
1 unidad de trucha

preparación

Paso 1 / 5

Picar finamente el perejil y el ajo. Reservar.

Paso 2 / 5

En una sartén a fuego bajo poner a derretir la mantequilla cuidando que no se queme.

Paso 3 / 5

Agregar el perejil y el ajo a la sartén. Dejar aromatizar por 5 minutos y salpimentar la mezcla.

Paso 4 / 5

En otra sartén agregar aceite vegetal y asar la trucha a su gusto.

Paso 5 / 5

Servir cuando esté previamente asada y esparcir por encima la salsa de ajillo.

resumen nutricional

Porción
Calorías
220
Carbohidratos
0 gramos
Grasas
10 gramos
Proteínas
32 gramos