Deleite total: los 5 dulces típicos del Valle del Cauca que debes probar si vas de viaje

El Valle del Cauca se caracteriza por ser una región con variedad gastronómica que resalta esos sabores típicos y quienes visiten sus municipios o la ciudad de Cali deberán probar los dulces típicos más característicos.

En el Valle hay una serie de dulces o postres que son muy típicos y autóctonos, pues buscan refrescar a sus habitantes de las altas temperaturas que se pueden presentar. Los viajeros que deseen llegar a este departamento deben hacer una parada obligatoria para disfrutar de los dulces típicos del Valle del Cauca.

¿Qué comer en Cali?

Llegar a Cali es la mejor opción para empezar a recorrer otros municipios y conocer su oferta turística y gastronómica. Entre los dulces típicos del Valle del Cauca imperdibles durante tu visita deberás probar:

Manjar blanco

Este dulce se prepara a base de leche, panela y arroz para cocinarse en leña hasta obtener la consistencia adecuada. Este es uno de los dulces típicos del Valle de Cauca más valorados; además, es valorado por su preparación artesanal, que se ha heredado de diferentes generaciones. Se recomienda comerlo en Cali, Buga o Palmira.

Bocadillo valluno

Aunque en Colombia hay variaciones del bocadillo, el del Valle se prepara con guayaba y panela. Este se recomienda comprar en el municipio de La Victoria, muy cerca de Cali, pero también en Buga.

Cortado

Otro de los dulces típicos del Valle del Cauca que se puede probar especialmente en el municipio de La Unión. Este es uno de los postres más queridos por los locales y se suele compartir en reuniones familiares.

Dulce de feijoa

Este se encuentra en varios municipios del Valle del Cauca. Se prepara con feijoa, una fruta originaria del continente suramericano con un sabor muy único entre dulce y ácido, ideal para quienes busques un dulce típico, tradicional y de sabor auténtico.

Alegrías

Este dulce típico se reconoce por ser una bola de penal con arroz inflado que se encuentra en los mercados locales de Palmira y Tulúa especialmente. Este dulce es crujiente y se suele tener como snack para el día.

Claramente, hay postres muy conocidos que también son típicos de la región, entre ellos la gelatina de pata, el champús o la ululada, bebidas muy refrescantes a base de frutas cítricas típicas de Colombia y del continente. Sin embargo también destaca en el menú las empanadas de leche, el bienmesabe y las macetas de dulce.