Manzanas con Caramelo (New Jersey)

Manzanas con Caramelo
Foto: Facebook/Recetas de gusto.

Ingredientes

  • 6 manzanas rojas

    2 tazas de azúcar granulada

    1 taza de granadina

    2/3 de taza de jarabe de maíz

Preparación

En primer lugar, cubre una bandeja grande con papel encerado. Clava un tenedor en cada manzana. En una olla combina la granadina, el azúcar y el jarabe.

Cocina a fuego lento y revuelve hasta que el azúcar se disuelva. Sube la temperatura y deja que ascienda a 285 grados Fahrenheit. Pon la olla sobre agua caliente y rápidamente usa los tenedores para introducir las manzanas en el caramelo caliente.

Una vez cubiertas sácalas y deja que el exceso de glaceado chorree. Pon las manzanas en la bandeja. Cuando el caramelo esté frío retira los tenedores y pon en su lugar un palito de madera. Sirve a temperatura ambiente.

Media: