Gastronomía • MAR 28 / 2024
Descubre los sabores y sensaciones peruanas, en los Hoteles Estelar
Con el fin de conmemorar la llegada de la Cadena Estelar al Perú, se llevará a cabo la Semana Gastronómica Peruana en los restaurantes de los hoteles Estelar.
Colombia.com - Gastronomía
Con el fin de conmemorar la llegada de la Cadena Estelar al Perú, se llevará a cabo la Semana Gastronómica Peruana en los restaurantes de los hoteles Estelar.
La Fontana en Bogotá del 9 al 13 de julio, Estelar Milla de Oro en Medellín julio 16 al 20, Intercontinental Cali, un hotel Estelar (julio 21 al 27) y Estelar En Alto Pradoen Barranquilla (julio 30 a Agosto 3)
En Estelar la comida estará enfocada en los tres conceptos más conocidos de los platos procedentes de éste país: Criollo, Nike yee y Chifa, acompañados por cocteles y licores típicos de la región como el pisco y una carta de piqueos.
Su preparación y presentación será supervisada por el chef Ejecutivo delos Hoteles Estelar de Lima, Julio Cesar Valdivia quien realizó sus estudios de Alta Cocina en el Instituto de Gastronomía EXPRO y tiene una Especialización en la Escuela De Chef de la Universidad San Ignacio de Loyola de Perú.
En Estelar la comida estará enfocada en los tres conceptos más conocidos de los platos procedentes de éste país: Criollo, Nike yee y Chifa, acompañados por cocteles y licores típicos de la región como el pisco y una carta de piqueos.
Su preparación y presentación será supervisada por el chef Ejecutivo delos Hoteles Estelar de Lima, Julio Cesar Valdivia quien realizó sus estudios de Alta Cocina en el Instituto de Gastronomía EXPRO y tiene una Especialización en la Escuela De Chef de la Universidad San Ignacio de Loyola de Perú.
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