Por: Camila Méndez Sastoque • Colombia.com

Llega el Fritanga Fest a las plazas de mercado de Bogotá durante tres días

La fritanga hace parte de los platos más típicos del país que realizará una próxima edición en octubre.

La fritanga es plato representativo de Colombia. Foto: Shutterstock
La fritanga es plato representativo de Colombia. Foto: Shutterstock

La fritanga hace parte de los platos más típicos del país que realizará una próxima edición en octubre.

Los festivales gastronómicos siguen siendo protagonistas en las diferentes ciudades de Bogotá. Próximamente, se llevará a cabo el Fritanga Fest para resaltar los sabores más autóctonos del país.

Durante tres días los bogotanos podrán disfrutar de este evento gastronómico, especialmente en las plazas de mercado que estarán deleitando a los comensales con la tradicional “picada”, un plato que es conocido por tener los ingredientes más autóctonos como la papa criolla, la morcilla, longaniza, chorizo, arepa, plátano y yuca.

El festival Fritanga Fest llega para resaltar los sabores tradicionales que se ven en los municipios cundiboyacenses, donde campesinos y cocineros deleitan a todos los locales y turistas con este plato local, fomentando el turismo gastronómico en las plazas de mercado.

Del 3 al 6 de octubre estos serán los establecimientos que estarán disponibles para deleitar de este plato:

Plaza de mercado Siete de Agosto
Dirección: carrera 66 # 23 - 30

Plaza de mercado Doce de Octubre
Dirección: carrera 51 # 72 - 13

Plaza de mercado Las Ferias
Dirección: avenida carrera 70 # 74 - 52

Plaza de mercado Fontibón
Dirección: carrera 103 19 # 71 -153

Plaza de mercado Quirigua
Dirección: calle 90 # 91 - 51

Plaza de mercado Trinidad Galán
Dirección: carrera 60 # 4B - 24

Plaza de mercado Samper Mendoza
Dirección: carrera 25 # 22A - 73

Plaza de mercado La Perseverancia
Dirección: carrera 5 # 30A - 30

Plaza de mercado La Concordia
Dirección: calle 12C # 1 - 40

Plaza de mercado Kennedy
Dirección: calle 42 sur # 78M - 50

Plaza de mercado Santander
Dirección: calle 26 sur # 30 - 51

Plaza de mercado Carlos Eduardo Restrepo
Dirección: carrera 19 # 19B - 16 sur

Plaza de mercado 20 de julio
Dirección: carrera 6 # 24A - 30 sur

Plaza de mercado San Carlos
Dirección: calle 51 sur # 19A - 26

Plaza de mercado El Carmen
Dirección: diagonal 49 sur # 29A - 07

Plaza de mercado Las Cruces
Dirección: calle 26 sur # 30 - 51

Debido a que este es un plato típico, se ha considerado que el Fritanga Fest puede ser un festival que ayude a atraer más el turismo hacia estos establecimientos que buscan resaltar los platos típicos colombianos, pero en este caso de Bogotá y sus alrededores.

Para el año pasado, los platos personales de las fritangas tenían un valor de $18.000 pesos colombianos, por lo que se espera que este 2024 es precio sea el mismo o similar.