¿Comida 100% natural? El pueblo colombiano donde no existen los procesados y todo viene del manglar

Planear un viaje dentro de Colombia a veces es recurrir a las mismas ciudades más turísticas o a esos destinos, donde ya se conoce todo, dejando a un lado que el país cuenta con cientos de municipios y playas que se pueden conocer y gracias a que hay destinos poco visitados, el costo del viaje puede ser menor.

Colombia cuenta con un destino mágico donde la comida que se prepara es 100 % natural, pues se preparan ollas de platos tradicionales con productos que pueden cosechar o encontrar en el mar.

¿Cómo llegar a Guapi?

Guapi es un pueblo del Cauca al cual solo se puede llegar vía aérea o por lancha, pues queda en medio de la selva, un destino ideal para desconectarse y conectar con la naturaleza. Para llegar allí se puede tomar un vuelo desde Bogotá, el cual sale bajo la aerolínea Satena o Clic Air y es un vuelo que toma alrededor de 3 horas en total con escala en Cali, otra opción es ir hacia Buenaventura y tomar una lancha para llegar a Guapi.

La opción más económica es salir desde Cali con la aerolínea Satena por tiquetes que van desde los $175.000 pesos colombianos y tiene una duración de solo 52 minutos.

Gastronomía en Guapi

Este destino tiene en su gastronomía algo muy particular y es que su comida es con productos 100 % naturales gracias a su cercanía con el mar y la cosecha de productos locales como el plátano, el coco, los mariscos, el Achiote y otros que ayudan a darle ese sabor auténtico a sus platos día a día.

Llegar a Guapi es disfrutar de un entorno tradicional, de comer platos preparados con productos cercanos y recetas de los abuelos del Pacífico, así que allí podrás encontrar un corto menú donde resaltará el sancocho, los camarones, el encovado de pescado, la pingua, jaibas y el pescado fresco.

En cuanto a las bebidas, no puede faltar que pruebes el famoso 'jugo arrecho', una bebida que suele dar bastante energía a base de coco, leche y jugo de borojó.

¿Cuál es la mejor época para viajar?

Se considera que los meses de julio y octubre son los más indicados para realizar este viaje, además es una temporada ideal para hacer avistamiento de ballenas jorobadas y hay otras temporadas como diciembre donde se disfruta de la Feria del Naidi.