Colombia.com Bogotá Viernes, 02 / May / 2014

La experta Sommelier española “Tati Quera Pla” llega en exclusiva para la Escuela de Gastronomía Mariano Moreno

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Tati Quera Pla es una sommelier que cuenta con una amplia experiencia de más de 30 años en el mundo de los vinos, del delicatessen y la alimentación especializada con negocios propios y quien además es Miembro del Consejo de la Confraría de la Bota de Sant Ferriol del Empordà desde el año 2000 y Maestro Bodeguero de Catalunya desde 1998, llega a Colombia en exclusiva a dictar clases a los estudiantes del programa de Gastronomía de la escuela y al público en general.

La experta Sommelier española “Tati Quera Pla” llega en exclusiva para la Escuela de Gastronomía Mariano Moreno

Tati Quera Pla nació en la cuidad de Figueres, España y se formó como Técnico en empresas turísticas de la Escuela Ferran Agulló de Gerona, España y desde allí ha tenido una excelente formación en cursos especializados como: Curso de especialización de sommeliers de la Universidad de Gerona conjuntamente con la Escuela de Hostelería Sant Narcís, Curso de elaboración, crianza y envejecimiento de tintos en la Facultad de Enología Rovira i Virgili de Tarragona, de iniciación y profundización en la cata de vinos en la Universidad Rovira i Virgili de Tarragona, Cursos de formación sobre alimentos de calidad (quesos y jamón) del Ministerio de Agricultura, pesca y alimentación, Curso de elaboración de quesos de la Generalidad de Cataluña, entre otros.

Tati Quera Pla, estará en Colombia, del 19 al 20 de mayo y dictará clases demostrativas abiertas al público en la cuidad de Bogotá por un valor de $ 50.000 cada una:

Martes 20 de mayo de 3:00pm a 6:00pm. Espumosos
Martes 20 de mayo de 7:00pm a 10:00pm. Jamón Ibérico

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