Chefs italianos llegan a Bogotá para deleitar a los comensales con una cena a seis manos

Bogotá recibirá a los chefs Matteo Gitti y Alessandro Mazzella, quienes cuentan con un amplio camino gastronómico internacional y llegan a la capital con una propuesta a seis manos junto al chef anfitrión Felipe González.

Desde este 9 al 11 de abril, en el restaurante Adriano al norte de Bogotá, exactamente en el barrio La Cabrera, se estará realizando una cena a seis manos con una propuesta gastronómica internacional que resalta las carreras de los chefs encargados.

Chefs partícipes de la cena a seis manos

Por su parte, el chef Gitti ha realizado su carrera en restaurantes con estrella Michelin en Italia y actualmente participa en el desarrollo de la Ferina en Florencia, un proyecto enfocado en la hospitalidad de lujo.

El chef Mazzella por su parte ha realizado su carrera en Europa, Australia y otros paises donde ha hecho presencia en eventos gastronómicos, celebraciones privadas de alto nivel y en proyectos enfocados en la hospitalidad integral.

En cuanto al chef González, será quien esté a cargo de la operación y la experiencia de los comensales durante estos días, pues la idea es integrar las propuestas culinarias de los chefs italianos dentro del enfoque español que se maneja en el restaurante.

Carta italiana que se podrá disfrutar

El restaurante Adriano contará con una carta que resalta algunos platos típicos de Italia como croquetas de parmigiano y pecorino, pizza frita, fregola sarda, risotto a la milanesa, pulpo a la parrilla, milanesa de ternera, batata al rescoldo e incluso postres tales como el tiramisú y panna cotta de banano, no obstante el restaurante mantiene un enfoque de gastronomía española.

Los interesados en ser parte de esta experiencia gastronómica en Bogotá podrán agendarse el 9 y 10 de abril de 7:00 pm a 10:00 pm y el sábado 11 de abril de 12:00 del medio día a 10:00 pm bajo reserva en este link.

La unión de estos tres chefs permite generar una experiencia culinaria con propuestas que llegan desde Italia, España y Latinoamérica, integrando tecnicas, conocimiento, ingredientes e ideas de manera cuidadosa durante los tres días.

El restaurante lleva dos años en la histórica Casa República, una casona neoclásica que tras décadas de estar cerrada fue restaurada para convertirse en un punto de encuentro entre gastronomía, historia y diseño, con gastronomía internacional.