Colombia.com Bogotá Martes, 03 / Jun / 2014

Alimentec 2014, una oportunidad para catar al “Mejor Chocolate del Mundo”

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Santiago Peralta, fundador de Pacari Chocolate, principal ganador de los International Chocolate Awards (Londres 2012 y 2013) participará en esta feria para dar a conocer los atributos de sus barras que recogen los sabores andinos.

Alimentec 2014, una oportunidad para catar al “Mejor Chocolate del Mundo”

QUÉ: Presentación y cata de los chocolates galardonados como los “Mejores del Mundo” en el certamen conocido como el “Mundial del Chocolate” en las ediciones 2012 y 2013, los cuales se encuentran ya disponibles en tiendas especializadas y gourmet de Colombia, así como en grandes cadenas de supermercados como Jumbo.
 
QUIÉN: Santiago Peralta, fundador de Pacari Chocolate, nombrado como “Mejor chocolatero del mundo” por la Asociación de Industrias de Chocolate Fino (2013); compartirá su experiencia y su paleta de productos con visitantes y periodistas, acerca de cómo la limonaria, la uchuva, la sal del Cusco, la maca, el merkén y otros sabores andinos se conjugaron con su chocolate y conquistaron a los más exigentes paladares.
 
DÓNDE: Corferias, salón Protocolo. Visite también el stand 142 de Pacari en el pabellón número 3, nivel 1.
 
CUÁNDO: martes, 3 de junio, 14:00.

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