Colombia.com Bogotá Martes, 17 / Jun / 2014

La Frenología inspira unos inusuales cocteles que se toman Bogotá

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Frenología: la antigua disciplina que inspiró la creación de inusuales cocteles con la ginebra Hendrick’s   

La Frenología inspira unos inusuales cocteles que se toman Bogotá

Durante el siglo XIV, la frenología alcanzó su máximo punto de popularidad en Escocia e Inglaterra, donde se creía que era posible determinar el carácter y los rasgos de personalidad de cada individuo, gracias a las proporciones y forma de su cráneo. Hoy más de 200 años después, esta pseudociencia victoriana ha inspirado la creación de cuatro particulares cocteles con ginebra Hendrick’s que serán introducidos en la ciudad de Bogotá.

Tras arduas jornadas de experimentación y con la idea clara de diseñar mezclas que retratan a la perfección las mayores excentricidades de los amantes de ésta ginebra, Winston Franco, embajador de Hendrick´s Gin en Colombia y Ricardo Guerrero, mixólogo de profesión en Chile,  encontraron  en la frenología la excusa perfecta para sacar a la luz el resultado de este trabajo:

Con ingredientes tales como Jengibre, maracuyá, romero, menta, pimienta roja, mermelada  y el infaltable  sabor de Hendrick´s, ellos desarrollaron las siguientes pócimas: Casto (el bálsamo de la sinceridad y la pureza), Sofista (bálsamo de la reflexión y el conocimiento) Dionisio (bálsamo de la euforia y la locura ritual) y Erógeno (bálsamo de la seducción), cada una de ellas, inspirada en un tipo de personalidad diferente.

Las pócimas frenológicas de Hendrick´s, son una muestra de la versatilidad de ésta ginebra y un aporte a la coctelería que cada día toma más fuerza en nuestro país. Éstos   estarán disponibles en los siguientes bares de la ciudad, para deleitar los paladares más peculiares: Roxanne, Cabrera, Nolita, Versión Original (Vo), Gordo y Mai Lirol Darlin, entre otros reconocidos bares y restaurantes que están adoptando las peculiares recetas.

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