Información
Para 5 porciones
Tiempo preparación 30mins.
Dificultad Baja
ingredientes
15 tazas de agua
2 astillas de canela
1 azúcar al gusto
2 clavos de olor
2 tazas de maíz morado molido
1 cascara de naranja
preparación
Paso 1 / 5
Remoja el maíz morado en cinco tazas de agua por dos horas.
Paso 2 / 5
Hierve al agua restante con la canela, el clavo de olor y la cascara de naranja.
Paso 3 / 5
Una vez el agua haya hervido retírale la cascara y las astillas de canela.
Paso 4 / 5
Cuela el maíz y agrégale el agua con canela poco a poco, moviendo constantemente para que no se formen grumos.
Paso 5 / 5
Una vez que la bebida esté espesa sírvela y endúlzala a tu gusto.
resumen nutricional
1 vaso
Calorías
107
Carbohidratos
26 gramos
Grasas
0.62 gramos
Proteínas
1.17 gramos
