Pan de Mollete (España)

Media: 5.0 Votos: 1
Pan de Mollete
Foto: Shutterstock
Información
Para
8 porciones
Tiempo preparación
2hrs.10mins.
Dificultad
Alta

ingredientes

1 cucharada de sal
125 gramos de mantequilla
1 libra de harina de trigo
1 taza de agua
1/2 taza de azúcar
1/2 cucharadita de anís
1 cucharadita de levadura

preparación

Paso 1 / 5

Se disuelve la levadura en un poco de agua tibia.

Paso 2 / 5

Se mezcla el azúcar y la mantequilla, se bate hasta que desaparezcan los grumos y quede cremosa.

Paso 3 / 5

Se le va añadiendo poco a poco la harina, el agua tibia, la sal y el anís.

Paso 4 / 5

Amasar y dejar leudar por 2 horas cubriéndola con un paño.

Paso 5 / 5

Se forman los panes y se ponen en latas engrasadas para llevar al horno pre-calentado a 350 grados por unos 25 minutos.

resumen nutricional
1 Unidad
Calorías
259
Carbohidratos
54 gramos
Grasas
1 gramo
Proteínas
8 gramos