La mejor gastronomía del mundo: Países como Colombia, México y Japón se llevan este título

Una de las mejores experiencias al momento de viajar es poder deleitar los platos locales de cada destino, así como los platos típicos que se pueden encontrar en sus calles y restaurantes más tradicionales.

Al momento de probar un sabor típico local es posible conocer un poco más la esencia de nuestro destino, por ello existen diversos platos en cada país para poder disfrutarlos, entre estos podremos encontrar una variedad de especies picantes, dulces, sopas, bebidas, postres y mucho más. Lugares como Latinoamérica, Asia y Europa son los que más destacan en sus platos típicos.

Perú es uno de los destinos con los espacios gastronómicos más grandes del mundo, en especial Lima, una ciudad que recibe un gran número de turistas para descubrir una de las siete maravillas del mundo, además de conocer sus montañas, el Amazonas y la ciudad blanca, los turistas llegan allí para comer en alguno de los mejores restaurantes latinoamericanos del mundo.

Debido a que este país se encuentra situado en ecosistemas de Andes, desierto, Acosta y selva, es posible deleitar gran cantidad de productos, entre estos destaca la cocina peruana criolla, donde también se entrelazan la gastronomía chifa debido a la migración China que llegado al país, además de la cocina nikkei qué es la fusión de la influencia japonesa en Perú.

Otro de los destinos ideales para probar su gastronomía es Italia, sus tradiciones culinarias, aparte de las más populares en el mundo debido a sus ingredientes frescos y demás factores, hacen de esta cocina algo especial. La pasta es el ingrediente icónico de este país, pues a partir de allí es posible cocinar espagueti, raviolis, lasañas y otras preparaciones que se acompañan de una variedad de ingredientes como la salsa de tomate, los aceites y las hierbas frescas.

Además de esto, es muy conocida por su pizza napolitana, y en Sicilia la pasta alla norma, la cual se prepara con berenjenas, tomate y ricota salada. A estas preparaciones se les puede adicionar pollo, tocino, variedad de quesos, en algunos en uno de los mariscos y los embutidos, además de las salsas y demás especies que se pueden añadir.

Un tercer destino donde se debe probar su gastronomía en Japón, donde se caracteriza por tener comidas saludables y técnicas culinarias diferentes a las que estamos acostumbrados en Latinoamérica. Los ingredientes que más podrás encontrar en este destino es el arroz y el pescado, por ende es conocido el sushi, otro de los platos más conocidos de este destino es el Ramen, la tempura, el Yakitori y las tortillas japonesas que se pueden rellenar con cerdo, marisco y verdura, sus bebidas destaca el té verde.

Las sopas, las carnes, y los filetes de cerdo fritos se suelen servir con arroz y una salsa espesa y dulce, también podrás encontrar fideos con vegetales acompañados de salsas dulces y el postre Mochi, un pastel de arroz glutinoso que se puede rellenar desde cheesecake, variedad de frutas o matcha.

Si uno de tus próximos destinos es España podrás encontrar desde locales pequeños hasta restaurantes con estrella michelín gracias a sus platos tradicionales y apuestas internacionales, también suelen ser reconocidos por sus productos frescos y platos mediterráneos, italianos y de pueblos cercanos.

Colombia también cuenta con una gastronomía imperdible, ya que cada región de este país tiene sus productos locales que marcan la diferencia, debido a la cantidad de influencias de migrantes han hecho que la cocina de Colombia sea una de las más variadas y ricas de Latinoamérica. Por ejemplo, la cocina del Caribe es muy diferente a las demás regiones del país, así como la del pacífico, la de los Andes, la Amazonia o los llanos, sin embargo, podrás encontrar variedad de pescados, carnes blancas y rojas, variedad de arepas, de papas, sopas, el cacao, el café, las frutas, incluso hasta variedad de quesos.

Por último, otro de los países que destaca por su gastronomía es México, este también cuenta con diferentes regiones y platos locales, además su cocina tradicional es incluida por la UNESCO en la lista Representativa del patrimonio Cultural de la Humanidad. Sus platos suelen tener mezcla de recetas prehispánicas, cocina indígena y criollas. Su comida más representativa son los tacos, se caracterizan por su tortilla de maíz, y el relleno que puede ser frijol, tomates, guacamole, maíz, variedad de carnes, y demás.

Sin embargo, los chilaquiles, la torta ahogada, el pozole (una sopa tradicional de maíz, carne y verduras), o los chiles en nogada, que se encuentran en la ciudad de Puebla, hacen parte de la gastronomía más conocida de México. Esta comida es muy conocida en diferentes partes del mundo, debido a su gran influencia en países como Estados Unidos, Colombia y zonas de Europa.

Poder viajar y disfrutar de la gastronomía de cada país es una experiencia que se suma a tus viajes, pues podrás tener un paladar mucho más apetitoso al conocer la variedad de ingredientes para realizar cualquier preparación en la cocina.