Burrito de carne (Internacional)

Media: 3.9 Votos: 46
Burrito de carne
Foto: Shutterstock

Información

Para 1 porciones
Tiempo preparación 40mins.
Dificultad Media

ingredientes

1 unidad de cebolla cabezona
1 unidad de cebolla cabezona
2 unidades de tomate
2 unidades de tomate
2 cucharadas de cilantro
2 cucharadas de cilantro
1 unidad de aguacate
1 unidad de aguacate
60 gramos de queso doble crema
60 gramos de queso doble crema
1 paquete de nacho
1 paquete de nacho
1 unidad de tortilla de maíz
1 unidad de tortilla de maíz
100 gramos de frijol negro cocido
100 gramos de frijol negro cocido
100 gramos de falda de res
100 gramos de falda de res

preparación

Paso 1 / 7

Cocinar la falda de res.

Paso 2 / 7

Preparar el pico de gallo con tomate, cebolla y cilantro.

Paso 3 / 7

Triturar el aguacate, añadir cebolla y tomate. Mezclar bien.

Paso 4 / 7

Tomar la tortilla de maíz y calentarla en una sartén o sanduchera a 170°C durante 30 segundos, hasta que se infle y tenga una textura flexible.

Paso 5 / 7

Rellenar el burrito con el fríjol, como primera capa, luego añadir la carne desmechada, el queso, lechuga, y se finaliza con pico de gallo.

Paso 6 / 7

Enrollar con ayuda de papel aluminio y dejar calentar en una sartén por 20 segundos para que tome temperatura.

Paso 7 / 7

Servir acompañada de nachos, guacamole y picante al gusto.

resumen nutricional

Porción
Calorías
390
Carbohidratos
27 gramos
Grasas
15 gramos
Proteínas
22 gramos