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Fajitas de cerdo (México)
Fajitas de cerdo
Ingredientes
- -3 libras de pierna de cerdo
-2 pimentones rojos o verdes
-½ frasco de salsa soya
-2 limones
-3 cucharadas de azúcar
-pimienta al gusto.
Preparación
Parta la carne y los pimentones en julianas (tiras largas). Sofría la carne en un poco de aceite, agregue los demás ingredientes y deje hasta que la carne esté bien asada. Sirva con guacamole sobre tortillas mejicanas.
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