Fajitas de cerdo (México)

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Fajitas de cerdo
Deliciosa receta mexicana. Foto: Shutterstock.

Información

Para 5 porciones
Tiempo preparación 25mins.
Dificultad Baja

ingredientes

1 pimienta al gusto
2 pimentones rojos o verdes
3 cucharadas de azúcar
1/2 frasco de salsa de soya
10 tortillas
3 libras de pierna de cerdo

preparación

Paso 1 / 4

Parte la carne y los pimentones en julianas (tiras largas).

Paso 2 / 4

Pon a sofreír la carne en un poco de aceite, agrega los demás ingredientes y deje cocinar hasta que la carne esté bien asada.

Paso 3 / 4

Precalienta el horno a 160 °C. Envuelve las tortillas en papel de aluminio y caliéntelas mientras se prepara el cerdo.

Paso 4 / 4

Cuando el cerdo esté listo, sírvelo sobre las tortillas calientes y disfruta.

resumen nutricional

1 porción
Calorías
300
Carbohidratos
15 gramos
Grasas
10 gramos
Proteínas
20 gramos