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Langostinos asiáticos (Asia)
Langostinos asiáticos
Ingredientes
- -16 a 20 langostinos pelados
-Zumo de limón
-1 taza de vino blanco
-2 cs de salsa de soja
-2 cs de miel
-1 cs du corteza rallada de limón
-sal, pimienta
-1/2 taza de aceite de sésamo
-1 diente de ajo picado
-5 cebolletas cortadas en láminas
-2 zanahorias cortadas en láminas
-1 pimiento cortado en láminas
-especias
-1 cc de fécula de maíz
-1 pizca de glumate
Preparación
Meclar los langostinos con el zumo de limón, el vino blanco, la salsa de soja, la miel y la corteza de limón.
Salpimentar y dejar marinar durante 1 hora.
En el wok, poner a calentar el aceite con el diente de ajo.
Añadir los langostinos y dejar que se doren a fuego vivo.
Añadir las especias y la fécula en la marinada y después echarlo al wok. Dejar que hierva.
Servir con arroz blanco o con nouilles chinas.
Salpimentar y dejar marinar durante 1 hora.
En el wok, poner a calentar el aceite con el diente de ajo.
Añadir los langostinos y dejar que se doren a fuego vivo.
Añadir las especias y la fécula en la marinada y después echarlo al wok. Dejar que hierva.
Servir con arroz blanco o con nouilles chinas.
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