Conoce el tiempo máximo para conservar tus alimentos sin riesgo
Cada alimento congelado puede estar en refrigeración un tiempo máximo para evitar bacterias y desprecio de alimentos.

Cada alimento congelado puede estar en refrigeración un tiempo máximo para evitar bacterias y desprecio de alimentos.
Ahorrar tiempo al momento de cocinar es algo que busca la mayoría de las personas, pues entre más rápido sea la preparación, así mismo se puede servir y seguir con las labores diarias, es por ello que muchos optan por congelar los alimentos, pero ¿qué tanto tiempo pueden durar así?
Es importante saber que no todos los alimentos tiene la misma duración de refrigeración, así se queden congelados, a pesar de querer preservar por varias semanas algunas preparaciones o ingredientes picados y listos para poner en el sartén, es fundamental tener cuidado, para así evitar infecciones o bacterias estomacales.
Síntomas de consumir un alimento congelado en mal estado
Las carnes suelen ser el alimento que más congelan las personas para tener listas durante la semana, sin embargo, un mal manejo de refrigeración, podría causar incluso la muerte debido a las bacterias que se generan, los síntomas se pueden notar con mareos, vomito o diarrea que se presente luego de ingerir los alimentos, es importante estar al tanto para actuar lo más pronto posible.
Algunos alimentos pueden durar más o menos tiempo congelado para evitar su descomposición o sabor y olor amargo al cocinarse luego de descongelarse, es por ello se debe conocer cuánto tiempo pueden o no permanecer los ingredientes en el refrigerador.
- Tocineta: La tocineta puede permanecer máximo un mes en refrigeración.
- Embutidos: Alimentos como las salchichas, el jamón, mortadela, cabano, chorizos y demás, pueden permanecer máximo de 2 meses en refrigeración.
- Pescados: El salmón o el atún puede permanecer entre 2 a 3 meses congelados.
- Carne molida: Este tipo de carne puede permanecer entre 3 a 4 meses en refrigeración.
- Queso: Los quesos frescos de 1 a 2 meses, mientras que los quesos madurados pueden estar hasta 7 meses en refrigeración.
- Pollo: El pollo y el pavo entero puede permanecer hasta 1 año en refrigerador, pero si está cortado en trozos puede permanecer máximo 9 meses.
- Carnes: La carne de res puede estar congelada entre 4 a 12 meses, según cortes o si se ha sazonado.
- Huevo: La clara de huevo puede durar hasta 12 meses en refrigeración.
- Camarones: Este marisco puede estar entre 6 a 12 meses de refrigeración.