Iconos culinarios de Colombia: Los sabores que perduran en el tiempo

Colombia es conocida por su rica gastronomía y por contar con una amplia variedad de productos que forman parte del día a día de los colombianos y de quienes visitan el país. Muchos de estos alimentos llevan décadas, convirtiéndose en verdaderos íconos culinarios. ¿Cuál de estos recuerdas? te presentamos una lista de los 10 productos colombianos que generan un gran recuerdo para los colombianos, tanto dentro como fuera del país.

Choco Break: Este dulce de la marca Colombina es un clásico en los colegios y tiendas de barrio. Fundada por Hernando Caicedo, Colombina se ha convertido en una de las azucareras más importantes de Colombia. El Choco Break es un chocolate relleno con sabor a frutas y se ha ganado un lugar especial en el paladar de los colombianos.

Chocoramo: Con más de 50 años en el mercado, el Chocoramo es una de las tajadas de ponqué más vendidas de Ramo. Esta empresa ha conquistado el corazón de los estudiantes de colegio y universidad con este delicioso postre. Además, el Chocoramo es uno de los alimentos colombianos más populares en el extranjero.

Cola & Pola: Este refajo de Bavaria es un clásico en los asados familiares y con amigos. Con 30 años en la gastronomía nacional, Cola & Pola combina el sabor dulce y amargo, convirtiéndose en el acompañante ideal para platos tradicionales colombianos como la bandeja paisa o el ajiaco santafereño.

Arequipe Alpina: Alpina ha dejado su huella en la gastronomía colombiana con una variedad de productos lácteos, pero el arequipe ha logrado ganarse un lugar especial en el corazón de los colombianos. Con 43 años en el mercado, el arequipe de Alpina se encuentra presente en las tiendas de barrio y supermercados de todo el país.

Coffee Delight: En un país reconocido por su café, no podía faltar un dulce con sabor a esta deliciosa bebida. El Coffee Delight es un caramelo que se convirtió en un ícono colombiano y que suele disfrutarse como postre después de los almuerzos o como un antojo en cualquier momento del día.

Harina PAN o Doña Arepa: Aunque la marca Harina PAN tiene origen venezolano, lleva más de 50 años en el mercado colombiano con su propia planta procesadora. También existe la opción de Doña Arepa de Harinera del Valle, que ofrece una experiencia similar. La arepa es un alimento versátil que se puede disfrutar en desayunos, almuerzos y cenas.

Barrilete: Súper consolidó al Barrilete como uno de los dulces más populares en los años 80. Esta barra masticable de colores ha sido probada por la mayoría de los colombianos y se ha convertido en un sabor infaltable en el gusto nacional. Aunque ha tenido algunas modificaciones en su presentación, conserva su tradicional envoltura azul con estrellas.

Pasta Doria: Desde los años 50, Pastas Doria se ha convertido en una opción infaltable en la gastronomía colombiana. Esta marca italiana ha adaptado sus productos al paladar colombiano y utiliza insumos del agro colombiano, lo que le da un sabor único. La pasta Doria es ideal para preparar deliciosos platos con un buen guiso de tomate y cebolla.

Tostacos: Otro producto emblemático de Ramo son los Tostacos, hechos a base de maíz. Estos tostados son ideales para compartir y se encuentran disponibles en las presentaciones de queso y picante. Además, la marca también cuenta con los clásicos Maiz.itos, que son muy populares en el país.

Herpos: El Herpos, creado por el señor Hernán Poveda, es una galleta wafer rellena de arequipe y bocadillo. Con 50 años desde su creación, el Herpos ha logrado mantenerse en el tiempo y se ha convertido en un dulce colombiano muy querido. Actualmente, se comercializa bajo diferentes nombres, como Galletín, Millerpo o simplemente galleta rellena de bocadillo veleño y arequipe.

Estos 10 productos colombianos generan nostalgia en los colombianos debido a su arraigo cultural y a los recuerdos que evocan. Son alimentos y dulces que forman parte de la tradición culinaria del país y que han sido disfrutados por varias generaciones. Aunque existen muchos otros productos colombianos destacados, estos 10 ocupan un lugar especial en el corazón de los colombianos dentro y fuera del país.