Los Bruch se convirtieron en la mejor manera de compartir: Ideas de qué ofrecer

El brunch ha sido una tendencia en la gastronomía para compartir en un horario entre el desayuno y el almuerzo, algo así como lo que comúnmente se le conoce como las mediasnueves u onces.

Este tipo de actividades es común en reuniones empresariales que se realizan tipo 11 de la mañana o medio día, allí las personas pueden degustar de platos dulces y salados, así como frutas y cafés, pero también cortes de carnes, pescados, rollos de quesos, aperitivos, etc.

Sin embargo, esta es una dinámica que también podrás preparar en casa e invitar a amigos y familiares a disfrutar de una mañana y variedad de comida que le encanta a todo mundo, como una variedad de panes, miffins, pasteles, tortillas, huevos, quesos, variedad de embutidos y para las bebidas se puede optar por café, chocolate, jugos, tés, o algún aperitivo con licor muy sutil.

Tu hogar podrá ser adaptado para este compartir de una manera sencilla, puedes optar por tu sala y el comedor, allí podrás poner en la mesa diferentes bandejas con los alimentos a brindar y dejar platos al rededor de la mesa para que todos puedan servirse lo que deseen, además los aderezos, mermeladas y fruta también serán un plus en esta dinámica.

Si cuentas con invitados vegetarianos, podrás optar por tener tortillas con aguacate, tomates, chia y fruta, así como tortillas de berenjena o plátano que puedan deleitar, así como agua o jugos naturales, la verdad son múltiples las ideas que hay para brindar en estos espacios, si existan preferencias a la hora de comer.

Entre otras opciones e ideas que podrás brindar en tu próxima reunión con propuesta de brunch serán:

• Tostada de huevos revueltos con cebolla y tomate
• Hojaldres vegetarianos con espinaca
• Rollos de espárragos con jamón y queso
• Sandwich de salmón ahumado o jamón con queso burrata o de tu preferencia, además de otros vegetales.
• Los pankaques siempre serán una excelente opción acompañada de miel de maple y fruta opcional
• Muffins de arándanos
• Batidos de frutas
• Tortas de amapola, chocolate o café serán las más apetecidas