Frisby España: el pollo frito español sigue en pie y le apuesta al primer local este 2026

Frisby España ha continuado con la operación de esta propuesta gastronómica en el país europeo luego de haber sido parte de la polémica tras haber empleado el mismo nombre e idea de productos de Frisby Colombia, la compañía que originó la idea del pollo frito con miel en el país latinoamericano. 

A pesar de las diferentes demandas y pocos acuerdos a los que han logrado llegar las dos marcas, desde Frisby a España se ha dado a conocer que abrirá su primer local en la ciudad de Madrid con el fin de resaltar que la operación del producto es oficial y legal en su país. 

Con este gran anuncio, Frisby España buscará poder seguir expandiéndose de tal manera que pueda llegar a diferentes ciudades de Europa con la propuesta del pollo frito, no obstante, también estará trabajando bajo cocinas ocultas con el fin de atender los diferentes pedidos a domicilio, donde además se anunció que firmará con Uber Eats para sí mismo poder enviar pedidos de una manera mucho más fácil y accesible para sus compradores. 

¿Cuándo será la apertura de la tienda física? 

Frisby España compartió que a partir del 1 de julio de este año 2026 los fanáticos del pollo frito podrán encontrar la primera tienda física en la ciudad de Madrid. 

"Con el fin de iniciar la actividad en un plazo breve, la compañía decidió adoptar, en una primera fase, un modelo operativo basado en dark kitchens (cocinas ocultas). Esta decisión responde a la voluntad de conciliar dos realidades, por un lado, la ambición de implementar la marca en ubicaciones físicas de primer nivel, en ejes comerciales de alta calidad, cuyas oportunidades siguen siendo limitadas y requieren plazos de ejecución significativos." Dio a conocer Frisby España a través de un comunicado de prensa que compartió el 14 de mayo del presente año. 

La compañía también dejó saber que el objetivo de este proyecto es poder dar apertura a 12 puntos operativos al finalizar este año, así como dar inicio con la plataforma de Uber Eats para expandir su distribución al menos durante los dos años a los que se ha llegado el acuerdo. 

Toda esta propuesta va más allá del punto físico, pues la compañía ha estado trabajando en diferentes campañas de publicidad y estrategias de despliegue para que la marca siga siendo reconocida en el mercado de España y se integre entre las propuestas de comida rápidas del país. 

Actualmente, las propuestas gastronómicas que maneja Frisby España son dos presentaciones del pollo frito; una de ellas es un apanado del Frisby original y otra bajo el nombre de Marinado BBQ. También indica porciones de papas fritas, arroz, maíz, ensaladas de repollo, yuca, tequeños e incluso postres.

¿Cómo va la batalla legal con frisby Colombia? 

Aunque pareciera que no hay más detalle del acontecimiento legal con Frisby Colombia, se conoce que todo este procedimiento sigue abierto y que la empresa colombiana mantendrá la defensa de sus derechos hasta que se pueda resolver el asunto.