Por: Camila Méndez Sastoque • Colombia.com

Mojito navideño: Prepara esta receta de cóctel para navidad

Prepara este mojito con leche de coco para resaltar la navidad en tus platos para la visita.

Foto: Shutterstock
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Prepara este mojito con leche de coco para resaltar la navidad en tus platos para la visita.

Con la proximidad de la navidad, es difícil saber qué preparar para innovar durante estas fechas y no resultar brindando a la visita lo mismo de siempre.

Si para esta ocasión deseas tomarte un aperitivo con licor, diferente a un vino, y repartir entre tus amigos y familiares, lograrás sorprenderlos con esta receta de mojito navideño, junto a esta bebida viene un toque de sabor a coco así que si te gusta esta fruta, este cóctel se convertirá en tu favorito.

Esta bebida es cremosa, efervescente y llena de deliciosos sabores de coco y limón; prepararlo es muy sencillo, para ello deberás seguir los siguientes pasos.

Ingredientes

  • 180 - 240 g de zumo de limón al gusto de ácido
  • 150 - 300 g de ron blanco al gusto de alcohol
  • 150 - 300 g de azúcar al gusto de dulce
  • 650 g de leche de coco
  • 500 g de cubitos de hielo
  • 24 hojas de hierbabuena fresca
  • 400 g de agua con gas
  • 100 g de granos de granada

Preparación

  1. En una jarra grande, mezcle el jugo de limón, el azúcar y las hojas de menta hasta que las hojas se hayan descompuesto.
  2. En una licuadora, combine el ron blanco, el ron de coco y la leche de coco y presione hasta que quede suave. Vierta sobre la mezcla de azúcar de menta / lima y revuelva para combinar. Enfríe hasta que esté listo para servir.
  3. Para servir, divida el hielo entre los vasos y llene hasta la mitad con la mezcla de mojito. Cubra con agua con gas, menta y granada.

Este mojito navideño tendrá un sabor muy navideño, cremoso, dulce y blanco como la navidad, además los detalles de la menta y trozos de coco harán que tome un toque mucho más navideño. Recuerda que puedes añadir el grado de alcohol que prefieras o para los más pequeños, en vez del alcohol puedes añadir más leche de coco o crema condensada para darle un toque más dulce.