Dos recetas a base de chocolate sin pasar los límites de la salud

Consumir el Cacao puro puede ser muy beneficioso para tu salud, sin embargo, hay que tener en cuenta las cantidades que consumes, pues no se puede olvidar que es un ingrediente alto en calorias, pero a su vez contiene fósforo, magnesio, hierro y potasio y también, flavonoides con actividad antioxidante.

Este ingrediente se puede mezclar con miles de preparaciones, por ejemplo con la fruta, esta receta de fresas con chocolate es muy llamativa para los niños especialmente, pues es una manera diferente de consumir fruta, además es una preparación sencilla, solo deberás tener trozos de fresa o cualquier otra fruta como el banano o manzana, también chocolate derretido y un recipiente donde sumergir las frutas en el chocolate. Una vez untadas, las deberás dejar en una bandeja y meter a la nevera para que el chocolate se quede adherido a la fruta.

Batidos

Los batidos son bebidas de suplemento que muchas personas consumen durante los desayunos o meriendas, sin embargo un toque de dulce no estaría mal respetando los límites de azucar. Un batido con leche de almendras, avena y Cacao en polvo sería una excelente combinación saludable, esto acompañado de unas galletas integrales.

Ingredientes

• 1 plátano muy maduro.
• Un puñado de frutos secos (al gusto).
• Canela en polvo (al gusto).
• 1 vaso de bebida de avena (250 ml).
• 1 cucharada de cacao en polvo (10 g).

Preparación

• Corta el plátano en rodajas y añádirlo, junto con la bebida de avena, el cacao en polvo y la canela a la licuadora.
• Procesar durante unos minutos hasta conseguir una bebida homogénea y que todos los ingredientes se mezclen
• Agregar los frutos secos a la mezcla anterior y volver a licuar, hasta que se integren.
• Bebe con moderación