Información
Para 4 porciones
Tiempo preparación 30mins.
Dificultad Baja
ingredientes
200 gramos de champiñón
2 unidades de zanahoria
6 dientes de ajo
al gusto de pimienta
4 ramas de perejil
1/2 taza de aceite
2 unidades de tomate
200 gramos de carne de cerdo
1 unidad de pimiento verde
400 gramos de carne de ternera
2 cucharaditas de pimentón dulce
preparación
Paso 1 / 6
Pelar las zanahorias, limpiar el pimiento, los champiñones y los ajos.
Paso 2 / 6
Picar todo finamente y llevarlo a una sartén con un poco de aceite. Cuando estén a punto añada el pimentón dulce.
Paso 3 / 6
Picar todo finamente y llevarlo a una sartén con un poco de aceite. Cuando estén a punto añada el pimentón dulce.
Paso 4 / 6
Añadir las verduras y un poco de perejil picado. Se recomienda amasar con las manos.
Paso 5 / 6
Formar las hamburguesas y cocinarlas sobre una plancha con una gota de aceite de cada lado, hasta que estén doradas.
Paso 6 / 6
Servirlas con una ensalada de verduras o con papas fritas.
resumen nutricional
Porción
Calorías
282
Carbohidratos
2 gramos
Grasas
20 gramos
Proteínas
26 gramos
