Arroz con camarones (Colombia)

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Arroz con camarones
Una receta llena de sabor. Foto: Shutterstock.

Información

Para 5 porciones
Tiempo preparación 40mins.
Dificultad Baja

ingredientes

1 diente de ajo
1 sal al gusto
1 pimienta al gusto
1/2 Pimentón
2 cucharadas de vinagre
4 tazas de agua
250 gramos de granos de mazorca
50 mililitros de aceite de girasol
1 cubo de caldo de gallina
200 gramos de arveja
2 tazas de arroz
500 gramos de camarón precocidos
3 pizcas de orégano

preparación

Paso 1 / 4

En una olla mediana pon el agua, el ajo y sazona con sal y pimienta.

Paso 2 / 4

Añade el arroz, con el resto de los ingredientes, excepto los camarones, y mezcla todo muy bien.

Paso 3 / 4

Dejar cocinar el arroz, a fuego medio bajo, hasta que se seque bien.

Paso 4 / 4

Luego, añade los camarones y revuelve otra vez cuidadosamente. Puedes acompañar el arroz con ensalada verde y salsa de aguacate.

resumen nutricional

100 Gramos
Calorías
156
Carbohidratos
19 gramos
Grasas
5 gramos
Proteínas
6 gramos