Información
Para
5 porciones
Tiempo preparación
2hrs.
Dificultad
Baja
ingredientes
sal al gusto
3 huevos batidos
1/2 taza de queso rallado
aceite sufiente
1 1/2 tazas de choclo
2 cucharadas de panela raspada
preparación
Paso 1 / 4
Rebanar los choclos para obtener 2 tazas de granos y molerlas
Paso 2 / 4
Mezclar con el queso, los huevos, la panela y la sal y amasar hasta crear una mezcla homogénea
Paso 3 / 4
Formar las masitas pequeñas y freir en aceite caliente hasta dorar
Paso 4 / 4
Sacar y dejar escurrir sobre papel absorbente y presionar un poco para sacarles el exceso de grasa y servirlas.
resumen nutricional
100 gramos
Calorías
137
Carbohidratos
29 gramos
Grasas
2 gramos
Proteínas
4 gramos
Pescado en salsa de naranja agria
Plato Fuerte • Colombia
Ponche de piña
Bebidas • Colombia
Aborrajados de plátano maduro
Amasijos • Colombia
Vinagreta de aguacate
Entradas • Colombia
Brochetas Crocantes
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Alcachofas rellenas con ragout de hongos
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Eventos gastronómicos • OCT 30 / 2020
