Torta de cuajada (Colombia)

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Torta de cuajada
Foto: Shutterstock

Información

Para 15 porciones
Tiempo preparación 1hr.
Dificultad Media

video de la receta

ingredientes

1/4 libra de mantequilla
1 taza de harina de trigo
1 taza de harina de trigo
2 unidades de huevo
2 unidades de huevo
al gusto de azúcar
al gusto de azúcar
1/2 cucharadita de polvo de hornear
1 libra de cuajada
1 libra de cuajada

preparación

Paso 1 / 8

Triturar la cuajada en un recipiente para hacer la masa.

Paso 2 / 8

Agregar la harina de trigo y mezclar.

Paso 3 / 8

Mientras tanto poner a derretir la mantequilla para añadirla a la masa.

Paso 4 / 8

Una vez se integren estos tres ingredientes, agregar los huevos y mezclar.

Paso 5 / 8

Añadir el polvo de hornear, azúcar al gusto y amasar de nuevo.

Paso 6 / 8

Enmantequillar y enharinar el molde para poner la masa lista. Emparejar con ayuda de una espátula y pequeños golpes.

Paso 7 / 8

Precalentar el horno a 250° C y dejar la torta durante unos 40 o 45 minutos.

Paso 8 / 8

Desmoldar, porcionar y disfrutar.

resumen nutricional

Porción
Calorías
310
Carbohidratos
20 gramos
Grasas
15 gramos
Proteínas
2 gramos