Información
Para 15 porciones
Tiempo preparación 30mins.
Dificultad Media
ingredientes
3 ramas de perejil
1/2 cucharada de tomillo
1 copa de vino
1 taza de ciruela pasa
20 gramos de tocineta tocinos
preparación
Paso 1 / 4
Colocar las ciruelas en agua 6 horas antes para que ablanden con el tomillo y el perejil.
Paso 2 / 4
El procedimiento anterior se hace para poder quitar la semilla más fácil.
Paso 3 / 4
Envolver cada ciruela con un trozo de tocineta y sujetarla con un palillo.
Paso 4 / 4
Freirlas en aceite hasta que dore la tocineta, agregar una copa de vino hasta que se reduzca, retíralas y escurrirlas sobre una servilleta de papel.
Recomendación: Acompañarlas con almedras o un fruto seco de tu preferencia.
resumen nutricional
Porción
Calorías
60
Carbohidratos
2 gramos
Grasas
5 gramos
Proteínas
5 gramos
