Información
Para
25 porciones
Tiempo preparación
40mins.
Dificultad
Baja
ingredientes
al gusto de sal
1 taza de harina de trigo
1/2 unidad de aceite
1 unidad de cebolla cabezona
1 vaso de leche
1 cucharada de levadura
1 unidad de yema
preparación
Paso 1 / 7
Pelar la cebolla y cortarla en aros finos.
Paso 2 / 7
Ponerlos en agua fría unos 30 minutos.
Paso 3 / 7
Mezclar la harina, la levadura y la sal.
Paso 4 / 7
Deshacer la yema de huevo en la leche, añadir una cucharada de aceite y revolver.
Paso 5 / 7
La mezcla de harina, levadura y sal revolverla con la yema del huevo, la leche y el aceite hasta que forme una crema.
Paso 6 / 7
Escurrir los aros, secarlos y remojarlos en la crema.
Paso 7 / 7
En una sartén mediana pon abundante aceite caliente freír los aros.
Recomendación: Servir con salsa roja.
resumen nutricional
100 Gramos
Calorías
218
Carbohidratos
0 gramos
Grasas
0 gramos
Proteínas
0 gramos
Lomo de res en salsa de café
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