Información
Para 12 porciones
Tiempo preparación 35mins.
Dificultad Media
video de la receta
ingredientes
al gusto de sal
al gusto de pimienta
al gusto de aceite
1 taza y 1/2 de agua
al gusto de cilantro
1 unidad de aguacate
1 cucharada de salsa de soya
200 gramos de carne de res en tajadas.
1 taza de avena
2 cucharadas de condimento
1 unidad de cebolla morada
1 unidad de pimentón rojo
10 gramos de jalapeño
preparación
Paso 1 / 8
En una sartén agregar una cucharada de aceite y la cebolla morada picada en julianas.
Paso 2 / 8
Añadir el pimentón picado en julianas y la carne de res. Revolver,
Paso 3 / 8
Agregar el condimento, la salsa de soja y ají jalapeño. Revolver hasta que se integren.
Paso 4 / 8
En la licuadora poner una taza de avena y 1 taza y media de agua. Licuar hasta que se integren.
Paso 5 / 8
En una sartén aparte, poner una cucharada de aceite y poner una parte de la mezcla de avena para hacer las tortillas
Paso 6 / 8
Moler eñ aguacate y añadir sal y pimienta al gusto.
Paso 7 / 8
Sobre la tortilla poner la mezcla de carne de res y sobre ésta el aguacate molido.
Paso 8 / 8
Servir y acompañar a preferencia.
resumen nutricional
1 Porción
Calorías
92
Carbohidratos
5 gramos
Grasas
6 gramos
Proteínas
4 gramos
