Información
Para 4 porciones
Tiempo preparación 15mins.
Dificultad Baja
video de la receta
ingredientes
al gusto de sal
1 cucharadita de aceite de oliva
2 tazas de agua
1 taza de cilantro
2 cucharadas de azúcar
1 unidad de zumo de limón
2 unidades de cebolla morada
preparación
Paso 1 / 7
Lavar, pelar y picar las cebollas moradas en julianas finas. Reservar en agua con azúcar por 5 minutos.
Paso 2 / 7
Lavar y picar finamente el cilantro.
Paso 3 / 7
Pasar la cebolla morada por un colador para retirar el agua.
Paso 4 / 7
Mezclar la cebolla escurrida con el cilantro.
Paso 5 / 7
Agregar el jugo de limón y mezclar.
Paso 6 / 7
Añadir sal y seguir mezclando.
Paso 7 / 7
Incorporar el aceite de oliva, mezclar de nuevo y servir.
resumen nutricional
200 gramos
Calorías
264
Carbohidratos
22 gramos
Grasas
15 gramos
Proteínas
9 gramos
