Camarones a la andu (Bolivia)

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Camarones a la andu
Una fácil deliciosa entrada. Foto: Shutterstock

Información

Para 3 porciones
Tiempo preparación 30mins.
Dificultad Baja

ingredientes

4 dientes de ajo
1 perejil al gusto
1 hoja de romero al gusto
20 camarones grandes
1 sal y pimienta al gusto
1 vino tinto al gusto

preparación

Paso 1 / 7

Lava y limpia bien los camarones.

Paso 2 / 7

Machaca los dientes de ajo.

Paso 3 / 7

Coloca los camarones en un sartén con dos cucharadas de aceite.

Paso 4 / 7

Cuando los camarones comiencen a cocinarse agrégales el perejil, el romero y el ajo.

Paso 5 / 7

Remueve un poco el sartén y después agrégale un chorro de vino tinto, sal y pimienta al gusto.

Paso 6 / 7

Cuando se evapore el alcohol del vino apaga el fuego.

Paso 7 / 7

Sirve los camarones y exprime el jugo de los limones sobre ellos.

resumen nutricional

1 porción
Calorías
142
Carbohidratos
10 gramos
Grasas
2 gramos
Proteínas
21 gramos