Dados de pollo jugoso, vegetales y frutas frescas cubiertos por una salsa de yogurt griego con notas cítricas. ¿Listo para probarla?
Información
Para 4 porciones
Tiempo preparación 25mins.
Dificultad Baja
video de la receta
ingredientes
1 unidad de zanahoria
1/2 cucharadita de ajo molido
al gusto de sal
al gusto de pimienta
1 unidad de lechuga mediana
1 gajo de cebolla larga
1 chorrito de aceite de oliva
2 filetes de pollo gruesos
1 cucharadita de salsa de soya
1 cucharadita de miel
1 unidad de manzana
1 unidad de zumo de limón
30 gramos de maíz dulce
1 unidad de yogur griego natural sin azúcar
preparación
Paso 1 / 8
Poner en una sartén un chorrito de aceite de oliva y cuando esté caliente agregar los filetes de pollo hasta que se doren por ambos lados.
Paso 2 / 8
Añadir sal y pimienta. Dejar enfriar.
Paso 3 / 8
Para la salsa de yogurt, poner este ingrediente en un recipiente y mezclar con el ajo molido, la salsa de soja, zumo de limón y la miel.
Paso 4 / 8
Picar la parte blanca de la cebolleta y reservar para añadirla a la ensalada.
Paso 5 / 8
Tomar la parte verde de la cebolleta para picarla finamente y agregar a la salsa de yogurt. Mezclar muy bien.
Paso 6 / 8
Poner en otro recipiente la lechuga bien lavada y escurrida.
Paso 7 / 8
Incorporar el maíz, la parte blanca de la cebolleta picada, la zanahoria rallada, el pollo picado en dados y la manzana pelada y picada en cubos.
Paso 8 / 8
Añadir la salsa de yogurt por encima al momento de servirla y listo.
resumen nutricional
240Gramos
Calorías
318
Carbohidratos
17 gramos
Grasas
11 gramos
Proteínas
34 gramos
