Ensalada de pasta y jamón (Estados Unidos)

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Ensalada de pasta y jamón
Una estrada perfecta. Foto: Shutterstock.

Información

Para 4 porciones
Tiempo preparación 30mins.
Dificultad Baja

ingredientes

6 champiñones
6 champiñones
1/2 cucharada de ajo en polvo
1/2 cucharada de ajo en polvo
1 sal al gusto
1 sal al gusto
1 cucharada de perejil finamente picado
1 cucharada de perejil finamente picado
2 cucharadas de vinagre
2 cucharadas de vinagre
4 cucharadas de aceite de oliva
4 cucharadas de aceite de oliva
100 gramos de pasta
100 gramos de pasta
150 gramos de jamón en tiras
150 gramos de jamón en tiras
1 manojo de finas hierbas
1 manojo de finas hierbas

preparación

Paso 1 / 4

Pon a cocer la pasta en abundante agua con sal, cuando esté lista escúrrela y deja que se enfríe.

Paso 2 / 4

Cubre el fondo de una fuente con finas rodajas de tomate y encima esparce la pasta cocida.

Paso 3 / 4

Aparte, corta los champiñones en rodajas finas y colócalos alrededor de la fuente, después agrega las finas hierbas y el jamón en tiras.

Paso 4 / 4

Para el aliño, prepara una vinagreta con aceite, vinagre, ajo, sal y un poco de perejil picado. Agrega la vinagreta a la ensalada y sírvela.

resumen nutricional

1 porción
Calorías
135
Carbohidratos
12 gramos
Grasas
7 gramos
Proteínas
3 gramos