Información
Para 4 porciones
Tiempo preparación 25mins.
Dificultad Baja
ingredientes
1 taza de cebolla picada
3 dientes de ajo
1 sal al gusto
1 cucharada de mantequilla
1 chorrito de aceite de oliva
2 tomates
1/2 kilogramo de camarones
1/2 cucharadita de orégano
2 chiles
1 pizca de pimienta blanca
1/2 cubo de caldo de pollo
preparación
Paso 1 / 6
Pela lo camarones, corta los chiles en julianas y pica finamente la cebolla, y los ajos.
Paso 2 / 6
Marina los camarones, durante un cuarto de hora, con un poco de aceite de oliva, sal y pimienta.
Paso 3 / 6
En una cacerola, fríe la cebolla durante cinco minutos, agrega la mitad del ajo picado y continúa removiendo durante tres minutos más.
Paso 4 / 6
Agrega los tomates a la cacerola y mantén a fuego lento durante otros 15 minutos. Por último, añade el concentrado de pollo y deja diez minutos más.
Paso 5 / 6
En un sartén al fuego, con un poco de aceite de oliva, echa el ajo restante y la mantequilla. Agrega los camarones que estaban en adobo y los chiles, dejándolos cocinar por 4 minutos.
Paso 6 / 6
A la hora de servir, pon cada porción de camarones en los platos y báñalos con el adobo.
resumen nutricional
1 porción
Calorías
296
Carbohidratos
14 gramos
Grasas
15 gramos
Proteínas
27 gramos
