Información
Para 4 porciones
Tiempo preparación 15mins.
Dificultad Baja
ingredientes
4 cucharaditas de aceite de oliva
1 manojo de cilantro picado finamente
1 pizca de orégano
10 rabanos bien picados
1 pizca de sal y pimienta
200 gramos de queso mozzarella o queso fresco picado
1 cucharadita de vinagre balsámico
5 tazas de frijoles cocidos
preparación
Paso 1 / 3
En una licuadora pon, el aceite, el vinagre, un poco del cilantro, orégano, sal y pimienta. Procesa los ingredientes hasta obtener una vinagreta bien mezclada.
Paso 2 / 3
En un recipiente deposita los frijoles ya cocidos y incorpora los rábanos y el cilantro. Mezcla todo muy bien.
Paso 3 / 3
Agrega la vinagreta a los frijoles, mezcla todo nuevamente y termina esparciendo el queso rallado por encima.
resumen nutricional
1 porción
Calorías
185
Carbohidratos
29 gramos
Grasas
4 gramos
Proteínas
9 proteinas
