Raclette (Suiza)

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Raclette
Perfecta para una reunión de amigos. Foto: Shutterstock.

Información

Para 5 porciones
Tiempo preparación 20mins.
Dificultad Baja

ingredientes

20 cebollas en encurtido
20 papas sabaneras pequeñas (cocinadas con sal)
20 tajadas delgadas de jamón
2 libras de queso doble crema (cortado en tajaditas delgadas)
20 pepinillos en encurtido

preparación

Paso 1 / 4

Coloca la mitad del queso en una refractaria, de modo que las tajadas queden sobrepuestas, no una sobre la otra.
 

Paso 2 / 4

Lleva el queso al horno precalentado a 375°C por 4 o 6 minutos.

Paso 3 / 4

Cada persona se sirve un poco de queso, papas, pepinillos y cebollitas.

Paso 4 / 4

Repite el proceso con el queso restante.

resumen nutricional

1 porción
Calorías
330
Carbohidratos
40 gramos
Grasas
10 gramos
Proteínas
20 gramos